Description
ครัวจันผา เขาใหญ่ เป็นร้านอาหาร ที่ตั้งอยู่ริมถนนธนะรัชต์หน้าโรงแรม Romatic Resort and Spa ร้านนี้มีชื่อเสียงเพราะขายมานานกว่า 10 ปีแล้ว บรรยากาศโดยรอบ เป็นร้านโล่งโปร่งสบายพร้อมมีลมธรรมชาติพัดผ่านตลอดเวลา ร้านอาหารแห่งนี้มีเมนูที่ใครมาต้องพลาดไม่ได้ คือ “ปลาช่อนเผาแม่ลา” ความพิเศษอยู่ที่เขาใช้ปลาช่อนพันธุ์แม่ลาจากจังหวัดอ่างทอง สิงห์บุรี ที่หาจากแหล่งน้ำธรรมชาติเท่านั้น ทำให้เนื้อแน่น มันน้อย พร้อมเคียงมาด้วยน้ำจิ้ม 3 รสชาติ ทั้งน้ำปลาหวาน ซีฟู้ดและน้ำพริกแจ่ว นอกจาก เมนูปลาช่อนเผาแม่ลา แล้วที่นี่ยังมี “ยำถั่วพู” จะเป็นลักษณะยำแบบโบราณ ใส่กะทิ ถั่วคั่ว น้ำพริกเผาและกุ้งแห้งปั่น รสชาติจะออกหวาน มาพร้อมกุ้งเนื้อเด้ง กินเข้ากันได้ดีกับยำถั่วพู ส่วนใครสายเนื้ออยากให้ลอง “เนื้อละมุนจันผา” เป็นสเต๊กจิ้มแจ่ว ใช้เนื้อสันในวัวหมักจนนุ่มย่างสุกพอดี เพิ่มรสชาติด้วยซอสจิ้มแจ่ว หั่นชิ้นกินง่าย
Gallery
